制作简单美味的泡椒鸡爪

1、把鸡爪解冻，洗干净，剪掉指甲。姜切丝，蒜切成蒜末备用

2、锅里烧水，多烧一点，烧开后，用一个小盆到一盆起来加入盐放凉，备用。

3、在烧开的水里放入洗净的鸡爪煮3到5分钟，捞起备用。

4、盆里的水里加入切好的蒜末姜丝，再根据自己的口味放入适量的泡椒水和泡椒，喜欢辣的可以拿几个泡椒切一下放进去。

5、把煮好的鸡爪切成两半（这个可以根据自己喜好，不切也可以，切成更小也可以），放入调好的盐水中。一晚上即可食用。