凉拌农家茄子干2

 时间:2024-10-13 07:06:02

1、先把茄子干用温水泡三分钟,用手捏一下看有没有硬心,冤铘讵柘没有硬心以后把水沥干,并用凉水再过一下,蒜要榨成蒜泥,葱切丝,喜欢吃辣的朋友可以放樱厮吞簌些干辣椒面。油热至100度,泼在上面即可,放盐,味精,少量醋,一盘香喷喷的凉拌茄子干就做成了!

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