秘制豆腐的做法

1、豆腐切厚块，鸡蛋取蛋白，生玉米面备用。将豆腐块在玉米面里裹一下

2、.裹好玉米面的豆腐块挂上蛋白锅里倒入油，炸制豆腐

3、开中火将豆腐块炸制两面金黄酥脆即可

6、加水熬煮出浓香味倒入炸好的豆腐块，加盖炖煮5分钟