番茄

1、龙利鱼切块，加少量盐，加白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟，趁着这个时间我们来做其他事情

3、老豆腐切成豆腐块，金针菇洗净去根，杏鲍菇切圆片

5、龙利鱼差不多了，沸水下去焯水，变色捞起备用

7、翻炒到番茄出水

9、下两碗水，下刚才的配料，煮2分钟，这个时候拿个勺子尝尝汤，咸了淡了酸了都可以在这个时候调整

11、10分钟后就可以啦，酸酸甜甜非常下饭，龙利鱼也没什么骨头，小孩吃起来也不怕卡刺。