蒜香土豆蒸排骨

1、准备好所需食材。

2、排骨洗净，放入碗中，加入适量盐

3、倒入适量料酒，5g白糖

4、倒入5g老抽，再加5g生抽

5、还有一小勺蚝油

6、葱姜蒜都切碎，一起放入排骨中

7、充分搅拌均匀后，放入冰箱冷藏2小时以上。使其入味

8、土豆去皮，切滚刀块，将切好的土豆放入大碗中，取出腌制好的排骨，铺在土豆上面放入电压力锅中，蒸30分钟即可