猪肝怎么做不腥不腻

1、首先猪肝挑去白筋、然后菠菜洗干净、生姜去掉皮，切成末备用。

3、在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒，然后搅拌均匀腌制十分钟。

5、然后给锅里倒入适量清水，再放生姜木，烧开。

7、最后，放入洗好的菠菜，然后在放入适量的食盐即可。