荸荠怎么做比较好吃

1、生吃荸荠是可以生吃的。注意需要去蒂，削皮（是否削皮根据自己喜好来，因为皮有利于消化）

3、荸荠炒虾仁这道菜很营养，口感清爽。注意荸荠去皮后需要切成小块，容易熟。大火翻炒，不要太久。

4、烤荸荠荸荠是可以烤着吃的。注意表皮发皱，很软后才是完全烤熟了，吃起来更好吃喔。

6、荸荠炖羊肉注意羊肉需要焯水，洗净去膻。可以放几粒枸杞喔。汤微甜，很好喝喔。