一口小酒一口肉：香辣兔腿

1、兔腿用清水浸泡片刻，冲洗干净后，沥干水分，用牙签插一下孔，方便入味；肉厚的部位可以用刀划几个口子；

3、用适量孜然粉将兔腿两面都抹匀；

5、炸蓝里刷一层油；用200度预热5分钟；

7、将兔腿放在炸蓝里；