黄豆粉糍粑的做法

 时间:2024-10-12 02:54:46

1、把水、油、白糖,全部放在一起搅拌到白糖全部融化

黄豆粉糍粑的做法

2、加入糯米粉、玉米淀粉,一边倒一边搅拌

黄豆粉糍粑的做法

3、粉类全部加进去搅拌好,是很稀的样子。

黄豆粉糍粑的做法

4、把糊倒大点的盘子里,裹上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,放锅里蒸。凉水上锅蒸,等水开了开始算时间,蒸30分钟左右。

黄豆粉糍粑的做法

5、把熟白芝麻➕熟黄豆粉一起打成粉备用。

黄豆粉糍粑的做法

6、蒸好了,保鲜膜拿下来扔了,在糯米团子上搅拌一下,放温后用。

黄豆粉糍粑的做法

7、放温后,马上装入裱花袋里。

黄豆粉糍粑的做法

8、裱花袋底部剪个小孔,用手挤裱花袋,挤出一些糍粑出来,再用剪刀剪断,让它在黄豆粉里滚一滚,粘上豆粉。

黄豆粉糍粑的做法

9、均匀裹上黄豆粉,完成

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