青椒兔丁的做法

1、先将兔丁洗净，控干。

3、趁着腌制兔丁的时候，将二荆条斜着切成滚刀状(我家二荆条不够了，正好家里有青椒，我就用了一个青椒顶替，谅解一下，节约总是好的），把姜，蒜，葱切了，我都切的小块，这样香一些。

5、待到兔丁放入大火翻炒3_4分钟后，大概7成熟时，放入青椒一起炒制。炒熟装盘即可。