家常菜——蒜薹炒肉

1、将蒜薹摘干净，洗净切成1.5厘米长的段备用。木耳泡发好择净，撕成小块备用。

3、切好的蒜薹用开水焯一下，迅速捞出。

6、加入木耳，肉，翻炒均匀，即可出锅享用。