西芹鸡蛋干的做法

1、备食材，西芹洗净斜切片，嫩些的西芹叶子留着，味道很不错，

2、鸡蛋干切条，猪里脊肉切丝加盐，淀粉拌匀

3、小火炒熟肉丝加入葱花煸香

4、加半碗水煮2分钟肉丝，口感更好

5、肉丝差不多的时候加入西芹，鸡蛋干，其余调料大火翻炒2分钟即可

6、开吃