提拉米苏的做法

1、准备好食材

3、纯牛奶加细砂糖50g搅拌均匀，小火煮

5、纯牛奶缓缓沿着碗壁倒入，边倒入边搅拌

7、沥干吉利丁片，隔70度热水溶解至液体

9、淡奶油倒入容器内

11、打发至如图状态

13、混合好既是慕斯糊

15、蛋糕胚片码入8寸模具内，表面刷一层薄薄的咖啡酒糖液

17、再放入一片蛋糕胚片，刷一层薄薄的咖啡酒糖液

19、取出提拉米苏胚，筛上一层可可粉，用吹风机呼呼一圈，轻松即可脱模