黄鳝饭的制作方法

1、米下锅煮饭，加入适量玉米，饭更好吃，口感更丰富。

2、开启煲仔饭功能。

3、爆炒大蒜和姜片，也可以是姜丝，可是我不太吃姜，片更好挑掉。

4、加入胡萝卜丝翻炒。

5、加入黄鳝肉，可以稍微切细一点，我的有点粗。

6、加入蚝油、酱油、盐调味。

7、加入适量料酒翻炒，去腥。

8、饭煮饭水干，注意这里还没有熟。

9、把黄鳝铺到饭上，盖上盖子继续煮饭。

10、饭熟了，撒上芹菜粒，拌均匀就可以开吃了，香喷喷好好吃。