什么是好酒,怎样选择酒

 时间:2024-11-24 00:29:36

1、原生态 多粮,所含淀粉高,而且多为支链淀粉。泥窖为发酵容器,窖泥为酸性黄泥,富含磷,铁,镁,钴等多种矿物质。在长时间的发酵过程中有200多种空气和土壤中的微生物参与发酵,在酒中形成了有益于人体需要的脂,酸。醇等500多种香味成分。

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2、天然水 酿酒用水,一为山水,二为河水,三为井水。水流经大地,层层过滤,而水中富含20多种人体有益的微量元素。

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3、工艺 按祖辈代代相传的工匠酿造精神和操作工艺。充分保证了酒体质量。

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4、口感 多粮,固态大曲传统酿造而成的酒入口顺,不刺喉,饮后不上头,不伤身,醉后醒得快,增加对人体健康有益的功能因子,满足健康消费的需求。

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5、 多粮,固态,大曲传统工艺酿造而成的酒。因这种方法形成的乙醇和香味成份生成的机理不一样。 通过以上认识和了解,所以喝酒,喝好酒就要喝多粮,固态,大曲传统酿造而成的酒。

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