清淡菜粥的做法

1、将肉洗净，切成肉末，放入盐，使其入味。

2、将小葱，菠菜好，切成段，备用（小葱仅仅留葱青）

3、将锅烧热，放入油，等油烧热，放入姜，使其炒香，后倒入肉末，翻炒

4、肉末翻炒几下之后，加入600ML水，将其煮开之后，把我们淘好的米倒入，等其开了之后， 用汤勺，按照顺时针方向搅拌（这样会使粥更加浓稠）

5、熬上十分钟后，放入适量的盐，在搅拌几下，将葱花撒在上面，关火即可