1、养殖泥鳅：加高、加宽稻田后，在稻田中挖缓冲凼和凼池，然后进行消毒和施肥，再投放泥鳅种，每平方米投放30-40尾泥鳅，规格为5-8g每尾，等到泥鳅进食正常后，每天投喂一次，投喂量为泥鳅体重的5%。2、养殖田螺：加高、加宽稻稻田，然后进行消毒、施肥。
2、养殖泥鳅：加高、加宽稻田后，在稻田中挖缓冲凼和凼池，然后进行消毒和施肥，再投放泥鳅种，每平方米投放30-40尾泥鳅，规格为5-8g/尾，等到泥鳅进食正常后，每天投喂一次，投喂量为泥鳅体重的5%。
3、养殖田螺：加高、加宽稻稻田，然后进行消毒、施肥。选择水源充足，排灌性能良好，光照充足，温暖通风的稻田进行养殖，土质以粘质土为宜。稻田的田埂加高至40-50cm左右，宽50cm左右，在稻田中设置排水口、进水口，并在排水口和进水口处安装防逃设施。在进水口的地方挖一个缓冲凼，面积为4平方米左右，深度为60cm左右。投放的泥鳅要求外表无损伤，健康，无异常。
