酥脆蛋香小饼干的做法

1、分离蛋黄和蛋白，将20克白糖放入蛋黄中，搅拌使至白糖溶化

3、将打好的蛋白的三分之一放入蛋黄糊中搅拌均匀

5、筛入低粉

7、将翻拌好的面粉装入裱花袋中

9、烤箱预热170度，上下火，中层，10分钟即可，放凉即可