如何做好吃的素炒面

1、准备以下食材。

2、首先把水烧开，把面倒入锅里，煮熟。

3、把面条捞出，倒入凉水中拔凉。

4、把鸡蛋打入碗中，加入盐调味，搅拌均匀。

5、再开火，加入花生油，把油烧热，加入葱花、姜蒜片。

6、热锅烧油，倒入鸡蛋液，把鸡蛋慢慢的炒成片状，关火备用。

7、再加入西红柿、豆芽，油菜翻炒。

8、加入蚝油、酱油、盐、鸡精、白糖煸炒，倒入下好的面条。

9、倒入炒好的鸡蛋进行翻炒，翻炒均匀以后加入香油，关火装盘即可。

10、这样一盘美味的素炒面就做好了。