Q弹麻薯的做法

1、鸡蛋牛奶盐放在一个容器里。

2、搅拌均匀后小火加热至温热（大概40度）。

3、筛入低筋面粉拌成无干粉的面团。

4、将揉好的面团加入软化的黄油。<br />

5、揉成较光滑的面团，大概8分钟。

6、将揉好的面团分成22克一份，大概16个，揉成小面团，放在不粘烤盘或铺了油纸的烤盘上。

7、烤箱预热170度5分钟，烘烤32分钟。

8、烤好后的麻薯稍稍晾凉。

9、凉透可以切开。

10、也可以抹上各种酱料，我抹的是自制奶酪酱和自制芒果酱。