怎么炒蟹?教你简单的做法

1、葱白葱绿分开切成葱花，姜切末，豆豉干辣椒剁碎；使用破壁机冷杯，将剥好的蒜打成蒜蓉。

3、腌制好的螃蟹，沾上生粉。

5、炸脆即盛起。

7、放少许生抽、少许料酒、适量盐、少许白糖提鲜，出锅。

9、欣赏下成品吧。