1、准备称量出10克蝶豆花
2、放进搅拌杯子里
3、加少许开水，搅拌成蓝色泥状
4、将所有除黄油外的主面团料放面包机里，水在低下
5、同时蝶豆花泥放进去
6、和面机工作，揉出粗膜时，也就15分钟就可以加黄油进去
7、最后成图中手套膜即可停止运行
8、将面团从面包机里取出来
9、均分为三份面团
10、取一个擀成长条，牛舌状
11、从下往上卷起来
12、三个面团均这样卷好，醒10分钟
13、再擀开第二次，纵向擀开牛舌状
14、从下往上卷起
15、卷好放进三能土司模中
16、放烤箱里发酵，加一碗热水，调温度38度即可
17、发酵到8分满即可停止发酵，预热烤箱180度8分钟
18、上下管180度中下层烤40分钟取出
19、晾凉切片即可
20、蝶豆花土司
