土豆烧番茄做法

1、先准备土豆和番茄，一样一个可以了，土豆要比番茄的分量多，炒出来才好吃。

2、土豆去皮洗净，切成薄片。

3、再把番茄洗净，同样也切成薄片。

4、锅烧热放油，再放蒜片大火爆香，接着把番茄片倒入大火翻炒，番茄片炒的越烂越好吃。

5、再把土豆片也倒入锅中翻炒，撒入少许的盐。

6、翻炒均匀，火要大，油也可以多放点，炒出来才好吃。

7、再兑入适量的水，盖上锅盖大火煮。

8、等收汁后，再撒入少许的鸡精就可以出锅了。

9、土豆烧番茄就做好了，这道菜番茄要炒的越烂越好吃，让番茄素都炒出来。