寿司姜的正宗做法

1、在超市或市场买新鲜的仔姜

2、仔姜洗干净控干水分，切成薄片、尽量的薄。

4、到时间后用手挤干水份，放入消毒过的玻璃瓶中，这样泡出来的姜会特别爽脆。