炒饭N种吃法系列——土豆火腿炒饭

1、准备土豆三个，火腿（我用的王中王，你可以根据喜欢随意搭配）两根。

2、土豆削皮，切边长为1cm左右的小块，火腿切丁，葱切成葱花，备用。

3、锅里放多一点油，把土豆块放入，炸至金黄，捞出入盘。上边为刚下锅，下边为成品。

4、火腿也放入油锅中，炸至有香气，捞出入盘。

5、炸葱花，出香气放入米饭，开小火，把米饭用铲子捣碎。

6、开大火，倒入火腿和土豆块，翻炒，放入适量盐，翻炒均匀，出锅。

7、入盘，可以不必摆盘，直接吃就很好啦~~眼睛我用的鹌鹑蛋切一半，嘴是火腿长条。O(∩_∩)O哈哈~~~