家庭自制油酥饼

1、面粉，酵母，盐，糖，和在一起，然后醒面。

2、取面粉70克放入碗里，放入40克油搅拌制成油酥备用。

3、醒好的面团擀成面皮，抹上一层油酥，后卷起，切成小块，制成饼坯。

4、放入电饼档里烤就可以了，约五分钟就可以吃到香喷喷的油酥饼了。