土豆炖牛肉怎么做

1、准备好材料。

3、焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫。

5、土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀。

7、再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干。

9、炒到焦黄再加入清水、八角、香叶。

11、再加入一瓶盖花雕酒。

13、盖盖转小火2个小时。

15、加入土豆和红萝卜后继续煮。