家常薯条的做法

1、土豆两个到三个，我这个是切了一个才想起拍哈哈，可挑选大个一点的土豆，削皮后用水冲一下

3、之后呢，在锅中加入适量的水，烧开沸腾加入薯条，记住时间一定不能太长，否则炸薯条的时候，薯条会软，大概一到两分钟就可以了，然后捞出。

5、滤干水分之后的薯条就要放到油锅里炸了，要多放油奥，不然就变成煎了…油烧六七分熟放薯条，改小火，炸到金黄，捞出，再复炸一次，复炸的时间大概要一分到两分酱紫就可以了，可根据薯条的颜色自行掌握。