椒盐油酥烧饼的做法

1、200克面粉，110克水，2克的酵母和成光滑的面团，发酵至两倍大待用。

3、面粉发酵到这个程度，手指插下很容易不沾不粘

5、擀成面皮后将炒好的油酥放在中间抹匀

7、左右对折到中间

9、反复折合三四次后擀成面片

11、适当搓一搓

13、团成圆团，准备芝麻和清水

15、翻过来看看

17、放入电饼铛内，不用刷油，静止三十分钟后开火，自然断电即可。如果不是自动的要注意观察