怎么保存豆角

1、先把豆角两端去掉，用手摘成小段，要去掉豆角的筋，可以防止存储中纤维老化，也可以减少纤维吸水。

3、然后放入一勺食盐和小半勺小苏打，沥干黎后它装进塑料袋里，挤掉里面的空气，放到冰箱的冷冻层进行保存。