全麦欧包的做法

1、准备珐琅锅欧包所需的原材料，核桃仁提前剥好。

3、将面团放入容器密封松弛30分钟，然后将核桃仁和葡萄干用手简单揉均后密封15分钟。

5、将最终成型的面团放入醒发篮进行最终的发酵，将面团发酵至9成满的状态。要注意，需要提前将铸铁锅连盖送入烤箱，230度预热45分钟。

7、隔热手套揭去铸铁锅的盖子继续烤10分钟直到面包上色即可。