籽兔怎么做好吃

1、准备好葱姜蒜，把大葱切段切碎，老姜切碎

2、把准备好的籽兔肉清洗干净，切成小块

3、在锅中倒油，油要多一些，加入葱末，姜末，花椒，大料，八角，等到油热了，开到中火，继续翻炒

4、爆香之后，倒入籽兔肉

5、慢慢的等待水分渗出，慢慢收汁

6、等水分差不多收干之后加入少量的老抽