怎么做山药芝士糯米卷

1、铁棍山药上锅蒸熟，去皮后用擀面杖捣成泥状，倒入白砂糖，搅拌均匀加入糯米粉揉成光滑面团。

2、再将面团平均分成8个小剂子，每个小剂子揉圆按扁包入芝士碎，然后像包包子一样捏成球状。

3、再把面团搓成如图的长条，然后将山药糯米团均匀裹上一层蛋液。

4、再粘面包糠。

5、平底锅或者电饼铛内倒入薄薄一层油，中火将各个面煎至金黄，大概8分钟时间。

6、超级软糯又拉丝的山药芝士糯米卷就可以出锅啦趁热蘸上番茄酱，好吃到停不下来。