蒜香排骨的做法

1、主要材料备齐，排骨用凉水浸泡去血水沥干备用；

3、将蒜蓉、白胡椒粉、料酒、糖、淀粉和盐一起加入到排骨中，搅拌均匀腌制30分钟以上（隔夜最好）；

5、将青红尖椒和大葱切碎备用；

7、另起炒锅，加入1汤匙油，油热后加入葱末和辣椒碎炒香；

9、最终成品