教你怎么做焦黄可乐鸡翅

1、鸡翅洗净，在正反面划3个痕，方便入味。

2、加入料酒、生抽、蒜末、生姜(去腥)、玉米淀粉拌匀，腌制15到30分钟。

3、热锅(中小火）冷油，加冰糖，炒糖色。没有冰糖可不放，直接用油煎至金黄。

4、小火，加入鸡翅，炒出焦糖色，小心溅油

5、加入300毫升可乐没过鸡翅，加入老抽上色。

6、中小火闷一闷，看好收汁，就可以出炉了！色泽金黄发亮哦！

7、美发光，哈哈！