成熟的桑葚美味多汁，口感很好，并且营养丰富，可以调节人体的免疫功能，促进造血细胞生长，还能够降低血脂、滋养肝脏。同骀旬沃啭时，如果用成熟的桑葚泡制酒类的饮品，不仅可以增加酒的口味，还具有很高的保健价值。根据现有的经验，介绍几种桑葚泡酒的方法：
1.可以滋阴利水、增加口腔津液的泡酒方法：
首先选择成熟的桑葚200克，黄酒1000毫升。将桑葚洗净，沥干，然后将准备好的密闭泡酒器皿洗干净，甩干里面的水，将白酒倒入其中，加上桑葚，把塞子盖好，外面用一块布再包扎一下，用绳子系紧，1周之后即可开封饮用。每天不宜多饮，1-2次，每次1小杯。
2.用白酒浸泡，可以辅助治疗贫血或者关节炎：
首先准备300克桑葚，米酒600毫升，密封浸泡一个月。每天不宜多饮，1-2次，每次1小杯。视个人情况而定。
3.适合老人饮用的桑葚酒：
将成熟的桑葚500克洗净，沥干水分，取密闭的泡酒容器，加入52度白酒1000毫升。泡上一个月，可以启封饮用。可以活血化瘀，强身健体。注意，白酒度数较高，每次不宜多饮，以50毫升为宜。
