冬瓜排骨汤怎么做

1、先把排骨焯水。

2、一定要焯透。

3、把血沫打净。

4、这时就把冬瓜改刀成片。

5、焯好的排骨倒出备用。

6、把砂锅坐到火上。

7、加入清水。

8、水一定要加足。

9、焯过水的排骨倒入砂锅中。

10、在汤里滴几滴香醋。

11、放入大葱和大姜。

12、最主要的干贝放入锅中。

13、放入少许胡椒粉。

14、糖少许。

15、煲三十分钟。

16、放入盐五克。

17、放入冬瓜。

18、再煲十五分钟。

19、把枸杞子放入锅中提色。

20、最后放入香菜就完成了。