西蓝花焗虾仁是如何做的怎么炒

1、西蓝花一朵，需要一半。(也可以根据自家人口增减)

3、我是买的虾仁，如果鲜虾的话，需要提前处理，去皮，去虾线，去头，剥出虾仁。

5、腌制虾仁，加入清水洗干净，加入料酒。

7、起油锅，加入切好的姜片，小火煸炒。

9、加入胡椒粉。

11、加入生抽，翻炒均匀。

13、加入盐，快速翻炒。(根据个人口味放盐量)