1、准备好食材。
3、用打蛋器将蛋黄打发到浓稠，颜色变浅。
5、加入牛奶，轻轻搅拌均匀。
7、将蛋清打发到鱼眼泡时分次加入细砂糖打发。
9、取一些蛋白糊到蛋黄糊中上下拌匀。
11、把面糊倒入模具中震出大气泡。
13、蛋糕烤好后出炉倒扣。
15、分成两片就行了，也可以分成好几片。
17、取一片蛋糕抹上一层奶油，喜欢水果的可以夹水果。
19、开始一只手转动裱花转盘，一只手用抹刀呈90度转动，然后再竖着转一圈抹边。
21、用牙签在表面上画一只鼻孔鸡。
23、黄色装入裱花袋，沿着画好的线条挤出小鸡的身体，黑色奶油挤出眼睛和爪子，橙色挤出嘴巴。
25、开吃。
