香炸带鱼的做法

1、将带鱼收拾干净，切段

2、用料酒、盐、胡椒粉腌制带鱼15分钟

3、面粉、玉米淀粉、泡打粉、水混合成面糊

4、将带鱼段放进面糊中，带鱼均匀的沾上面糊

5、锅中倒入油，油5、6分热时，将带鱼段放入，炸至金黄色捞出

6、成品