家常做法的素炒野生蕨菜

1、根据个人口味准备食物；

3、起锅烧开水，倒入野生蕨菜，焯水后迅速捞出，然后用清水浸泡一晚，浸泡过程中勤换水，至没有苦涩味为佳；

5、在油锅里炒辣椒。加入野生蕨类植物。加盐。把米酒搅拌到味道好为止。取出使用；

7、装饰桌子，你可以吃！