双椒鸡的做法

1、首先我们把准备的鸡腿肉去骨， 先一刀削开， 再沿着骨头将肉剔下，把肉留下一会使用。

3、接下来我们准备的泡姜10克、泡椒7克、二荊条10根切颗粒，放在旁边，等到一会使用。

5、最后开中火放入花椒26颗、泡姜泡椒霾矩略漭颗翻炒，再开大火，放入剁椒酱、荊条、鸡丁翻炒约1分钟，放入料酒和鸡精翻炒，最后出锅即可。