1、首先就是和面了，一定要记住，不想自己蒸出的馒头，是石头，就要先把面发好。发到体积两倍大，撕开有丰富蜂窝组织就行。
2、要想馒头蒸出来表皮光滑漂亮，这步很重要，一定要尽力把面团的空气排干净。
3、发好的面团，取出一点，加适量红曲米粉，然后揉匀，用磨具压出椭圆的舌头。
4、接下来是做小熊脑袋了，分成大小差不多的剂子，然后用圆形磨具，压出一个嘴巴，不用压穿哦！
5、压出的样子如图。然后，再取出适量白面团，加适量黑可可粉，压出圆形面片，再一分两半，做耳朵。
6、蘸点清水，如图所示，装上耳朵。
7、剩下的黑色面片做眼睛，然后再沾点白色瞳仁，为了更漂亮。
8、粘上红色舌头，和腮红。
9、全部做好后的样子，然后铺上湿笼布，冷水上锅，开中小火。大概蒸25分钟左右就行。
