年夜饭菜谱—醋溜鸡块的做法

1、准备好材料。

2、切好葱，姜，蒜备用。

3、青红椒洗净后切块。

4、将大鸡腿洗净后剁成块。

5、锅内倒油加热后，把葱白，蒜片，姜片爆香。

6、鸡块倒入翻炒变色。

7、加入半勺盐。

8、少许白糖。

9、酱油半小勺。

10、胡椒粉适量。

11、香醋2大勺。(醋加热后会挥发掉，不用担心会很酸)

12、翻炒均匀后，把青红椒放入翻炒片刻。

13、出锅前，撒上香葱即可。