1、看外表。体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。
2、看颜色。建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。
3、气味。充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。
4、手感。一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如果比较软或者局部较软，是不建议挑选的，
1、猕猴桃拿回家后，放置在阴凉处可保存两个星期。
2、放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。
3、挑选较软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。
