怎么做火锅鸡

1、鸡切块，料酒焯水备用。

3、再放洋葱、蒜、火锅底料和豆瓣酱翻炒均匀。

5、加入水没过鸡块、土豆、生抽、耗油、老抽大火烧开小火慢炖。

7、表面撒葱花、白芝麻即可。