三色蜜豆的做法

1、三种豆子洗净，用清水浸泡一晚；

2、浸泡好的豆子沥干；

3、豆子放入汤锅，加1000ml水；

4、大火烧开，再加入1碗冷水；

5、再次沸腾后，再加入1碗冷水；

6、大火再次烧开，转小火煮，其间不时用汤勺搅拌，以免粘锅；

7、煮到汤汁快要收干时关火、盛出，温度降下来后加入红糖；

8、将红糖充分搅拌均匀；

9、再加入少许蜂蜜，搅拌均匀即可。