如何快速拔鸭毛

 时间：2024-10-12 12:53:42

1、加食盐，将鸭予宰杀后。立即用冷水将鸭毛浸湿，再用热水烫。烫鸭子的水艨朵娈醒温不宜过，高水温约70℃-80℃最佳，鸭毛孔遇到100℃的热水后就会收缩，鸭毛不易拔脱。

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3、给鸭灌酒，在食用前宰杀鸭前，先给鸭子灌上一小杯黄酒，鸭毛孔就舒张开来，鸭毛就会很容易拔

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