苜蓿菜疙瘩做法

 时间:2026-04-25 03:10:45

1、鲜苜蓿洗干净,不切,码好,备用。

2、将面粉放入鲜苜蓿中,在加入少量的冷水,揉成面团,面团比较硬些。面粉与蔬菜的比例可自己调节,只要面粉能把菜揉成面团就行。

3、将揉好的面团饧一会,是为了面团能筋道些

4、团成小团,放入蒸锅中蒸约20分钟左右。

5、蒸熟捞出,浇上自己喜欢的卤汁,我感觉还是搭配油泼辣子、醋调料好吃


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