我的厨房：醋溜山药片

1、把山药洗净

2、削皮

3、切成薄片，放入盘中。

4、洗锅，点火，锅中加入400ml水

5、待水烧滚后，把山药片倒入锅中

6、再次烧滚后，捞起，放入盘中。

7、用凉水把山药片冲洗一下，

8、把煮山药的水倒掉，锅中加入油5ml

9、待油烧至八成热时，把山药片倒入锅中。

10、翻炒，再加入南德1汤匙，翻炒后加入1/2勺盐，翻炒均匀后盛起，装入盘中。